どういった影響があるのか
食事摂取基準のページでもご紹介しましたが、それぞれの栄養素には摂取上限があり、過剰摂取については表記はされているものの、あまり重要視されていません。ここでは、栄養素の過剰摂取がカラダにどういった影響を及ぼすのか、ご紹介したいと思います。
たんぱく質・・・腎臓・腰痛・肩こり・アレルギー・頭痛・腸・肛門・胃・膵臓・十二指腸
カルシウム・・・心臓・肺・脳疾患・子宮・卵巣・前立腺・胆のう・アトピー性皮膚炎
ビタミンA（レチノール）・・・薄毛・リウマチ・外反母趾・メニエール・脳疾患
ビタミンD・・・アトピー性皮膚炎・白血病・紫斑病・眼精疲労